Masina de procesat carne cu Microprocessor

Model capabil sa proceseze o mare varietate de produse: branza groasa, foie gras, paste fine si emulsii cu viteza mare de taiere care rupe proteina din carne. Bucăți de carne, ciuperci, măsline, brânză sau orice alt produs întreg, utilizând viteze reduse fără a întrerupe ciclul de amestecare. Pentru a obține o emulsie de coajă bună, este necesar să furnizați mașinii o turație ridicată.
Un motor mai puternic de turație și un variator de frecvență electronică pentru a obține emulsii.
Cabinet electric cu variator de frecvență electronică.
Cutter cu microprocesor și frână electrică de urgență și capac anti-zgomot. (Norme CE obligatorii).

Panou de comandă cu membrană și afișaje digitale.
Contorul de taximetrie și termometrul electronic.
6 viteză de tăiere (până la viteza maximă declarată).
2 viteze de amestecare inverse (150 și 350 rpm)
Programul unui ciclu de elaborare (pe baza numărului de rotații ale vasului sau a temperaturii).

	Cut-75	Cut-120	Cut-150
Dimensiuni (AxBxH) (mm)	1300x1050x1715	2210x1450x1750	2300x1470x1750
Puterea motorului cuțitelor (100 m / sec.)	34 kw	44 kw	48 kw
Puterea motorului cuțitelor (140 m / sec.)	44 kw	48 kw	61 kw
Puterea motorului hidraulic	0,55 kw	0,55 kw	0,75 kw
Putere prin motor	0,55 / 0,75 kw	0,45 / 1,5 kw	0,75 / 1,5 kw
Viteza motorului cuțitelor (100 m / sec.)	6 de la 1.200 la 4.750 r.p.m. 2 inverse de 150 și 350 r.p.m.	6 de la 1.200 la 4.200 r.p.m. 2 inverse de 150 și 350 r.p.m.	6 de la 1.000 la 3.900 r.p.m. 2 inverse de 150 și 350 r.p.m.
Viteza motorului cuțitelor (140 m / sec.)	6 de la 1.200 la 6.650 r.p.m. 2 inverse de 150 și 350 r.p.m.	6 de la 800 la 4,550 r.p.m. 2 inverse de 150 și 350 r.p.m.	6 de la 1.200 la 5.800 r.p.m. 2 inverse de 150 și 350 r.p.m.
Viteza motorului de descărcare	123 r.p.m	123 r.p.m	115 r.p.m
Viteza motorului în viteză	11 – 22 r.p.m.	11 – 22 r.p.m.	11 – 22 r.p.m.
Greutate	715 kg (810 kg cu descărcător)	1280 kg	1640 kg