Procesat carne

De la cel mai mic măcelar până la cel mai mare producător de gustări, procesarea și prelucrarea produselor alimentare are multe elemente de operare în comun. De la primirea materiilor prime la produsul finit care implică amestecarea, întreaga perioadă de procesare, eliminarea defectelor, verificarea greutății și ambalarea, mașinile și utilajele au roluri foarte importante de jucat.

Procesarea alimentelor este un sector vast al lumii industriale. Tehnologia alimentară are în vedere aplicarea conceptelor generate de știința alimentară în procesarea, conservarea, ambalarea și distribuirea alimentelor sigure și nutritive.

În industria alimentară, igiena are o importanță deosebită, motiv pentru care orice mașină sau utilaj de procesat carnea trebuie să fie ușor de curățat, astfel încât să fie respectate cele mai înalte norme de igienă. C&C Food Packaging vă oferă o serie de produse pentru prelucrarea cărnii care îndeplinesc toate normele legale în vigoare și care minimizează riscul de contaminare a alimentelor. De la mașini de ambalat, la mașini de tocat carne sau utilaje pentru prelucrarea cărnii, vă oferim cea mai bună aparatură pentru afacerea dumneavoastră din industria alimentară.

Clienții noștri beneficiază de utilaje fiabile, special concepute pentru o utilizare îndelungată și economică din punct de vedere al energiei. De asemeni, este foarte important pentru noi să oferim mașini și utilaje de prelucrare a cărnii care să necesite minumul de efort în ceea ce privește întreținerea lor și care să permită o modernizare ulterioară sau chiar o adaptare la posibilele schimbări ale mediului de producție.